অধ্যাপক জুডিথ এনডোম্বি ওয়াউডো কানাডার আলবার্টার এডমন্টন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে পুষ্টি শিক্ষায় পিএইচডি ডিগ্রি অর্জন করেছেন। তিনি বর্তমানে কেনিয়াত্তা বিশ্ববিদ্যালয়ের জেন্ডার ইক্যুইটি এবং ক্ষমতায়নের পরিচালক এবং কেনিয়াত্তা বিশ্ববিদ্যালয়ের নারী অর্থনৈতিক ক্ষমতায়ন কেন্দ্রের হাব লিডার।
তিনি খাদ্য, পুষ্টি এবং খাদ্যতালিকা বিভাগের একজন পূর্ণাঙ্গ অধ্যাপক। তাঁর ৩৮ বছরের শিক্ষকতা এবং গবেষণার অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনি পঞ্চাশটি প্রকাশনার লেখক। তিনি কেনিয়াত্তা বিশ্ববিদ্যালয়ে অবস্থিত আফ্রিকান সেন্টার ফর ট্রান্সফরমেটিভ অ্যান্ড ইনক্লুসিভ লিডারশিপ সেন্টারের টেকনিক্যাল কমিটির চেয়ারম্যান। বর্তমানে, তিনি "কেনিয়ায় নারীর অর্থনৈতিক ক্ষমতায়ন উন্নত করতে কী কাজ করে" শীর্ষক বিল অ্যান্ড মেলিন্ডা গেটস প্রকল্পের প্রধান। তিনি জাতিসংঘের নারীর অর্থনৈতিক সরঞ্জামের উন্নয়ন এবং নারীর অর্থনৈতিক ক্ষমতায়নের জন্য কেনিয়ার জাতীয় নীতি পর্যালোচনায় অংশগ্রহণ করেছেন। এছাড়াও, তিনি যৌন হয়রানির উপর গবেষণায় জড়িত। প্রশাসনিকভাবে, অধ্যাপক ওয়াউডোর নেতৃত্বের ৩০ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। উপরোক্ত দায়িত্বগুলি ছাড়াও, অধ্যাপক ওয়াউডো অনেক ভাইস চ্যান্সেলর কমিটিতে আছেন যেমন চেয়ারপারসন, বিশ্ববিদ্যালয় র্যাঙ্কিং কমিটির সদস্য এবং বিশ্ববিদ্যালয় বার্সারি কমিটির সদস্য।
