IUNS 1968 সাল থেকে সদস্য।
ইন্টারন্যাশনাল ইউনিয়ন অফ নিউট্রিশনাল সায়েন্সেস (IUNS) গঠনের প্রস্তাবটি প্রথম আলোচিত হয়েছিল জুলাই 1946 সালে। দুই বছর পর পরবর্তী সভায় একটি নির্বাহী কমিটি নিয়োগ করা হয় এবং সংবিধি ও উপ-আইন নিয়ে আলোচনা করা হয়। IUNS 1968 সালে ICSU-এর সদস্যপদে নির্বাচিত হয়েছিল। IUNS-এর উদ্দেশ্য হল: পুষ্টি এবং এর প্রয়োগের বৈজ্ঞানিক গবেষণায় আন্তর্জাতিক সহযোগিতার প্রচার করা; পুষ্টি বিজ্ঞানে গবেষণা এবং বৈজ্ঞানিক তথ্যের আদান-প্রদানকে উৎসাহিত করা, কংগ্রেস ও সম্মেলন আয়োজনের মাধ্যমে, প্রকাশনার মাধ্যমে এবং অন্যান্য উপযুক্ত উপায়ে; প্রথম দুটি উদ্দেশ্য সাধনে প্রয়োজনীয় টাস্ক ফোর্স এবং অন্যান্য সংস্থা স্থাপন করা; অন্যান্য সংস্থার সাথে যোগাযোগের একটি মাধ্যম প্রদান করা এবং ICSU-এর কার্যক্রমে অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করা, যার মধ্যে ইউনিয়ন একটি সদস্য; ইউনিয়নের উদ্দেশ্য অর্জনে সহায়ক এবং উপযুক্ত হিসাবে বিবেচিত কার্যকলাপ বিকাশ করা।
IUNS স্পনসর করেছে 17 তম আন্তর্জাতিক পুষ্টি কংগ্রেস, (ভিয়েনা, অস্ট্রিয়া, আগস্ট 2001)। আইইউএনএস-এর প্রধান বৈজ্ঞানিক কাজটি এর টাস্ক ফোর্স এবং কমিটিগুলি করে। অন্যান্য আন্তর্জাতিক সংস্থার সাথে অংশীদারিত্ব IUNS এর উদ্দেশ্য অর্জনে উৎসাহিত করে। কিছু কমিটি যৌথ IUNS/IUFoST কমিটি। FAO, WHO এবং জাতিসংঘের শিশু তহবিলের সাথে IUNS-এর বিশেষ পরামর্শমূলক মর্যাদা রয়েছে, এটি মেডিকেল সায়েন্সের আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির কাউন্সিলের সহযোগী সদস্য এবং জাতিসংঘ বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে একটি সমঝোতা স্মারক স্বাক্ষর করেছে। UNESCO, IAEA, UNEP এবং বিভিন্ন ICSU সংস্থার সাথে এবং ইন্টারন্যাশনাল ইউনিয়ন অফ ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজির সাথে ঘনিষ্ঠ সহযোগিতা বিদ্যমান। বর্তমানে IUNS-এর 68টি আনুগত্যকারী সংস্থা এবং 2টি পর্যবেক্ষকের মর্যাদা সহ অনুগত সংস্থা রয়েছে।
