করোনাভাইরাস ডিজিজ 2019 (COVID-19) মহামারী এবং এটি গুরুতর তীব্র শ্বাসযন্ত্রের কারণে হয়
সিনড্রোম করোনাভাইরাস 2 (SARS- CoV-2)। ক্রমবর্ধমান সংখ্যা এই অত্যন্ত সংক্রমণযোগ্য
সংক্রমণ কার্যকর অ্যান্টিভাইরাল হস্তক্ষেপ সনাক্ত এবং বিকাশের জন্য একটি জরুরী প্রয়োজনকে প্ররোচিত করেছে
যা এই রোগের সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতে পারে। SARS-CoV-2-এর জীবনচক্রের মধ্যে একটি ভাইরাল এন্ট্রি, ভাইরাল রেপ্লিকেশন, ভাইরাল সমাবেশ এবং মুক্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ভাইরাল সংক্রমণের সাথে যুক্ত উপসর্গগুলি প্রায়ই নিউমোনিয়া, মায়োকার্ডাইটিস, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা সিন্ড্রোম, হাইপারকোগুলেবিলিটি এবং/অথবা বহু-অঙ্গ ব্যর্থতার সাথে মারাত্মক পরিণতির দিকে নিয়ে যায়।
সাম্প্রতিক গবেষণায় জানা গেছে যে উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত পদার্থ, যেমন কোয়ারসেটিন, ইমোডিন, এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট এবং বারবেরিন, যদিও পরিমিতভাবে, হোস্টে SARS-CoV-2 জীবনচক্রের বিভিন্ন পর্যায়ে বাধা দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ইন ভিট্রো এবং ইন ভিভো মডেল সিস্টেমে এই পদার্থগুলি ভাইরাল-সারফেস স্পাইক প্রোটিনকে এন্ট্রি রিসেপ্টর অ্যাঞ্জিওটেনসিন-কনভার্টিং এনজাইম (ACE2) এর সাথে বাঁধাই করে, হোস্ট কোষের সাথে ভাইরাল মেমব্রেন ফিউশনকে বাধা দিয়ে ভাইরাল সংক্রমণ এবং প্রতিলিপিকে ব্যাহত করে বলে মনে হয়। প্রোটিনেজ (Mpro) এবং আরএনএ-নির্ভর আরএনএ পলিমারেজ ভাইরাল প্রতিলিপিতে জড়িত, এবং/অথবা প্যাথলজিকাল হোস্ট- প্রতিক্রিয়া ভিট্রোতে।
বিভিন্ন কার্যকরী খাবার/নিউট্রাসিউটিক্যালস, যদিও মার্কিন সরকার দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়নি, এবং
খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হোস্ট প্রতিরক্ষা ফাংশন (গুলি) এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য অবস্থা পরিবর্তন করতে পারে, এবং এইভাবে
সম্ভবত COVID-19 সংক্রমণের ঝুঁকি কম। যাইহোক, এই তথ্য অসঙ্গত এবং প্রয়োজন
আরও ক্লিনিকাল মূল্যায়ন।
কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ একটি সুষম খাদ্য বিশেষ করে নির্দিষ্ট
কোভিড-১৯ এর সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি কমাতে এবং পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা থাকতে পারে। স্থূলতা, টাইপ 19 ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজগুলি বর্ধিত প্রদাহের সাথে সম্পর্কিত অসংক্রামক রোগগুলির মধ্যে রয়েছে। স্থূলতা হ্রাস, যা এটিওলজিতে বহুমুখী, গুরুতর COVID-2 প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এই প্রতিক্রিয়াটি কম ACE19 রিসেপ্টর (টিস্যুর প্রকারের উপর নির্ভর করে), তাদের বাঁধাইয়ের সম্বন্ধে পরিবর্তন বা সম্পর্কিত প্রোটিজে পরিবর্তন এবং জেনেটিক কারণগুলির একটি বিন্যাসের কারণে হতে পারে।
খাদ্য বিজ্ঞান এবং খাদ্যতালিকায় একটি বর্ধিত সচেতনতা গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রতিনিধিত্ব করতে পারে
SARS-CoV-2 ভাইরাল সংক্রমণ, বৃদ্ধি এবং রোগের অগ্রগতির ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার পাশাপাশি এই উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত পদার্থের সম্ভাব্য ব্যবহারের একটি দৃষ্টিভঙ্গি প্রদান করে
SARS-CoV-2 এর বিরুদ্ধে অভিনব হস্তক্ষেপের বিকাশ।
